品茶飲茶對于很多人來講都是一種生活情調(diào)，在茶桌上談感情、享人生是很愜意的事情。但很多時候由于忙碌的生活安排也讓人能放下心思品茶的時間越來越少。很多茶葉也在貯藏中過了保質(zhì)期，那么過了保質(zhì)期的茶葉到底還能不能喝了？對身體有影響嗎？
茶葉的保質(zhì)期因茶葉自身的品質(zhì)而異，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。品種越好的茶葉放置的時間越長反而會更香濃，泡起來更好喝，茶味更濃郁。比如說普洱茶、黑茶，他們?nèi)绻惢炊靡恍?，它們的保質(zhì)期可達到十到二十年。
又比如武夷巖茶，將這種茶隔年以后引用反而香氣更馥郁、滋味更醇厚，還有湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，這些茶都只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)，飲用起來更有一番滋味。業(yè)內(nèi)比較公認的幾種適合長期存放的茶是白茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶。而綠茶、紅茶一般不建議久存。
正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個茶葉肯定是變質(zhì)無疑了，不能再飲用了。而且茶有很強的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。
另外大家都知道茶葉因為自身的超強吸附性，常常用來吸收冰箱中的雜味，所以儲存的時候要記得將茶葉遠離味道特殊的物體和食物，比如說榴蓮等等，不然就容易導(dǎo)致茶葉吸收他們的氣味發(fā)生變味，一罐茶葉就毀了。
一般情況下，茶葉的儲存時間都可以達到兩年左右，但是紅茶不建議長期儲存。而對于茶葉的保存問題好多人都搞錯了，而其實有些茶葉只要儲存得當(dāng)，哪怕時間過了也還是能喝的，而有些好茶葉明明能喝但是因為不知道以為過了保質(zhì)期壞了就扔了，而白白浪費了好茶葉啊
